Kilpiän luomutila on yksityinen tutkimus- ja koetila, joka rahoittaa toimintansa luomuviljan ja -hedelmien viljelyllä, kestävällä metsätaloudella sekä neuvonta- ja opetuspalveluin. Tilamme sijaitsee Lohjan Pusulassa, Töllin kylässä (kartta).
Pääasialliset ruokatuotteemme ovat luomuruis ja -kaura, jotka myydään pääasiassa suoraan suuremmille jalostajille. Teemme mieluusti yhteistyötä lähiruokaosuuskuntien ja suurtalouskeittiöiden, pienleipomoiden ja kuluttajien kanssa, jos toimituslogistiikka on tehokasta ja toimitusmäärät vähintään kymmeniä, mieluummin satoja kiloja. Myymme lähiruokaa ja järjestämme syksyllä hedelmien ja marjojen itsepoimintapäiviä (seuraa ”tapahtumat” ja tilaa uutiskirje).
NYT MYYMME LÄHIRUOKAA:
Kasvukaudelta 2024 on tarjolla ruista (sako 220), kauraa ja spelttiä (erinoimainen leipoutuvuus, valkuainen 15% ja sakoluku 414). Pastöroitua omenamehua on 3-litraisina tölkkeinä rajallinen erä. Päärynätarhan tuotantoa odotetaan.. Syksyisin hedelmät ja tyrnit tulevat tarjolle itsepoimintatapahtumien ja ruokapiirimme kautta.
Tutkimus- ja koetoiminnan tuloksia viestitään näillä sivuilla, alan lehdissä ja
kysynnän mukaan koulutuksin ja Neuvo2020-neuvonnoin.